蒲缥石榴素享美名。尤以“水晶石榴”为其上品。其籽大而核极小、酥，其籽有红有白，红的如玛瑙，鲜艳夺目，白的如冰凌，晶莹剔透。“水晶石榴”以皮薄、饱满、籽实、爽甜、汁多、核小而酥为特点，甚受欢迎，然而栽种数量极少，供不应求，是当地水果珍品。