隆阳区开展2023年食品安全事故应急演练桌面推演

隆阳区开展2023年食品安全事故应急演练

桌面推演

为进一步提高全区应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，近日，隆阳区组织开展了食品安全事故应急演练桌面推演。区委宣传部、市公安局隆阳分局、区农业农村局、区卫生健康局、区市场监管局、区疾控中心、九隆街道参加了演练，20个乡镇（街道）到场观摩演练。

本次演练采取研讨式桌面推演的方式进行，模拟某酒店食物中毒场景，演练情境分为11个部分，分别模拟事件的发现与报告、现场调查与控制、事故评估与响应升级、事件原因查明与判断、危害控制、舆情应对、响应终止与善后处置等环节。演练由主持人导入场景，提出问题，各参演部门根据各自职责就如何迅速响应、规范有序地展开应急处置工作展开研讨并作出回答，并由主持人点评，依次推进。整个过程情况报告及时、信息沟通顺畅、应急启动迅速、应急处置到位、各部门人员配合紧密，达到了演练预期的效果和目的。

最后，区食安委办公室主任、区市场监管局副局长赵昱坤就演练进行了分析总结。他强调，各有关部门要以本次演练为契机，进一步完善食品安全监管和应急救援体系建设，从严监管、依法监管、科学监管，有效防范化解食品安全风险隐患，使食品安全应急管理工作更加规范有序、切实有效，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。