潞江市场监管所：护航中秋佳节 保障食品安全

2024年中秋佳节来临之际，为保障群众饮食安全，营造欢乐祥和的节日氛围，结合全国“质量月”“食品安全宣传周”活动，潞江市场监管所开展中秋节前月饼市场专项检查，多措并举开展食品安全宣传，守护群众中秋佳节“团圆味道”。

紧盯源头，守住生产质量安全关

执法人员抓住风险源头，重点查看了生产经营单位销售月饼的原料质量及进货查验制度，检查是否存在过度包装、规范标识及是否明码标价，加工操作间“三防设施”、环境卫生状况，添加剂使用情况，从业人员是否持证上岗等。9月12日，共检查月饼经营店10家，街子摊贩3个，发现问题8条，未发现“天价月饼”及过度包装问题，相关问题均现场指导整改，有效消除了潜在的食品生产经营风险隐患。

精准检测，守护群众身体健康

为保障群众农产品食用安全，从源头上有效防范和控制农产品质量安全风险，确保中秋节期间群众的“菜篮子”拎出安全感、幸福感，全力保障群众“舌尖上的安全”。潞江市场监管所依托农残快检室，对农贸市场、超市农副产品进行检测，产品都是当地种植的青菜、西红柿、辣椒、韭菜、四季豆、火龙果、芒果等。9月份以来，共检测蔬菜水果30个批次，检验合格率100%。

加强宣传，构建市场良好秩序

现场宣传“零距离”。9月11日至13日，潞江市场监管所以“质量月”“食品安全周”为契机，利用赶集天积极开展产品质量安全、《中华人民共和国食品安全法》宣传，执法人员通过发放宣传资料和现场宣讲的方式，向往来群众普及各种重点产品质量安全消费提示、食品安全知识及食品安全法律法规。现场接受群众咨询55人次，发放宣传资料100余份。餐饮节约“进餐馆”。为了引导群众树立正确的消费观，增强节约意识，做到理性消费，执法人员开展了餐饮节约“进餐馆”行动，主动告知经营户要运用“互联网＋明厨亮灶”等信息化手段科学管理，建立点餐提醒制度，服务员要主动对消费者进行制止餐饮浪费提醒，引导消费者按需按量点餐。督促餐饮店自觉遵循公平、合法和诚信经营的原则，做到规范操作、明码标价，规范散装白酒标签标识，切实保障公众餐饮安全。宣传覆盖餐饮店30家，张贴《餐饮节约实施指南》海报30份。