隆食安委办公告〔2025〕第11号 关于中秋、国庆双节期间的食品安全消费提示

隆阳区人民政府食品安全委员会办公室

关于中秋、国庆双节期间的食品安全消费提示

2025年中秋国庆“双节”将至，食品消费进入旺季，为保障广大消费者饮食安全，现发布如下食品安全消费提示：

一、选购食品要谨慎

（一）选择正规渠道。选择到证照齐全的商超、品牌专卖店或信誉良好的电商平台购买，不选购无证摊贩、朋友圈“自制手工”等来源不明的产品。

（二）细查标签信息。预包装月饼、糕点、酒类等要查看厂名、厂址、SC编号、生产日期、保质期、配料表，拒绝“三无”、过期、包装破损或胀气食品。

（三）理性看待“无糖”“低脂”等宣传。特殊人群（糖尿病、高血脂、减肥人群）仍需控制总量，且不宜用月饼代替正餐。

（四）抵制过度包装。主动选择简约包装，拒绝“天价”礼盒，减少浪费和环境负担。

二、储存加工要安全

（一）分类存放。生熟分开、荤素分装，冷藏冷冻温度达标，开封后的月饼、熟食尽快食用或密封冷藏。

（二）家庭烹饪要当心。食材先拣后洗、烧熟煮透，熟食在室温下不得超过2小时；剩菜二次食用前必须充分加热。

（三）慎食高风险食材。不采不食野生蘑菇，不购买、不加工活河豚、来源不明的泡制药酒；螃蟹要“鲜活烹、现做现吃”，不吃死蟹、生蟹，剔除蟹腮、肠等内脏。

（四）预防自制药膳、食用毒性中药材中毒。草乌、附子、川乌、雪上一枝蒿、钩吻（断肠草）等毒性中药材含有乌头碱等剧毒成分，普通炖煮、泡酒无法完全去毒，0.2毫克即可中毒，3毫克即可致死。切勿自行烹制、配制、饮用或邀请他人食用此类“药膳”“药酒”。家庭自制外用泡酒须醒目标注“仅外用，禁止口服”，严防误饮误食。

三、外出就餐要“三看”

（一）看证照。选择公示《食品经营许可证》且量化等级为“笑脸”“平脸”以上的餐饮单位，或实施“明厨亮灶”的门店。

（二）看卫生。观察环境清洁、餐具消毒、从业人员穿戴整洁；尽量使用公勺公筷，提倡分餐制。

（三）看价格。注意明码标价，结账时核对小票，警惕“低价高结”“虚假优惠”，保留消费凭证以便维权。

四、网络订餐多留意

（一）选平台正规、距离近、配送时效快的店铺；下单前查看商家资质、店铺评分及食客评价。

（二）收餐时检查包装完整性、食安封签是否破损，食品中心温度不低于60℃；尽快食用，不长时间存放。

五、特殊人群重点提示

（一）老人、儿童、孕妇及免疫力低下者：避免生食水产品、生鸡蛋制品；慎选高油高糖糕点，注意食物多样、粗细搭配。

（二）慢性病患者：控制月饼每日摄入量（健康成人≤50g），吃月饼当天减少主食与烹调油，多吃蔬菜、坚持运动。

六、消费维权渠道请知悉

若发现食品安全问题，请保留购物小票、支付记录、问题食品照片等证据，及时拨打12315热线或通过全国12315平台、APP、小程序投诉举报，依法维护自身权益。

祝您中秋团圆、国庆愉快，吃得安心，玩得开心！

隆阳区人民政府食品安全委员会办公室

                           2025年9月28日