寓教于乐学知识 守护“舌尖”助成长 ——东方村阳光驿站开展食品安全知识讲座

近日，东方村阳光驿站在金鸡务本公益的大力支持下，组织开展了一场别开生面的食品安全知识讲座，为孩子们送上一堂生动有趣的“童食健康”课。

讲座以互动问答开场，抛出“什么是零食”这一问题，迅速吸引了孩子们的注意力，引导大家思考零食的食用时间、摄入量和选择标准，现场气氛热烈。随后，主讲人借助膳食宝塔，深入浅出地讲解一日三餐的重要性，并结合《中国儿童青少年零食消费指南》，对零食进行科学分级，帮助孩子们建立正确的饮食认知。

活动创新采用游戏化教学模式，设计“零食红绿灯”趣味游戏，让孩子们在轻松愉快的氛围中掌握健康零食的辨别方法。在“看标签选食物”环节，工作人员为孩子们发放零食实物，对照食品包装上的生产日期、名称类别、配料表和营养成分表，手把手教大家读懂食品标签密码。最受欢迎的当属实验环节，孩子们亲手制作苹果味碳酸饮料，揭开甜味饮料中食品添加剂的“神秘面纱”，直观感受到食品成分对健康的影响。

此次讲座将理论知识与实践体验相结合，让孩子们在动手实践和趣味互动中深刻认识到食品安全的重要性，有效提升了科学饮食意识和自我保护能力，得到了家长和孩子们的广泛好评。

未来，东方村阳光驿站将持续开展多样化的公益活动，为儿童健康成长保驾护航。