扎实开展食品安全宣传工作

近期，蒲缥市场监管所立足监管职能、聚焦民生重点，统筹推进野生菌中毒防控专项宣传、食品安全宣传周系列宣传活动，多点发力、多措并举，全面夯实辖区食品安全治理根基。

一、聚焦季节隐患，精准发力筑牢野生菌安全“防护墙”针对雨季野生菌进入采食、销售高峰期，误食中毒风险高发的实际情况，蒲缥市场监管所坚持防早、防小、防源头，扎实开展野生菌食品安全专项宣传整治工作。一是深入辖区农贸市场、餐饮经营单位、沿街商铺、乡村集市、村组人员密集场所，通过张贴警示海报、悬挂宣传标语、发放宣传资料、入户宣讲、现场科普等方式，实现重点区域宣传无死角、全覆盖。二是现场督促餐饮单位、食品经营商户严格落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、加工、售卖来源不明、无法辨识的野生菌，从源头上杜绝野生菌食品安全隐患，全力守住辖区野生菌中毒“零事故”安全底线。共发放野生菌防控海报200余份，现场宣传防控知识80余人次。

二、聚焦全民共治，多维开展食品安全宣传周“科普课”为持续深化食品安全社会共治氛围，提升群众食品安全认知水平，蒲缥市场监管所以食品安全宣传周为抓手，围绕“尚德守法 共享食安”主题，多点位开展常态化、惠民化宣传活动。一是搭建便民宣传阵地。通过设立咨询台、摆放宣传展板、发放科普手册等形式，面向经营主体、广大群众集中普及食品安全法律法规、三无食品辨别、过期食品处置、食材储存、网络订餐安全等实用知识。二是开展重点人群科普。精准针对老年人、青少年、餐饮从业者等群体，专项讲解保健食品反诈知识、校园食品安全、健康饮食理念，普及“三减三健”科学膳食知识，现场答疑解惑、回应群众关切。共发放网络餐饮消费安全提示宣传页和食品安全知识手册100余份。

下一步，蒲缥市场监管所将持续巩固宣传成效，坚持宣传教育+风险排查+常态监管三位一体工作模式。结合季节特点和民生热点持续丰富宣传载体、拓宽宣传覆盖面，常态化开展食品安全隐患排查整治，持续规范辖区食品市场经营秩序。