2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛完赛

5月15日，2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）在保山市隆阳区潞江镇佐园咖啡庄园圆满收官。这场以全球顶级CoE（卓越杯）评审体系为核心的赛事，首次将国际权威咖啡品质认证标准引入云南，通过多轮盲测层层筛选，最终来自临沧的巴天以89.96分摘得“冠军豆”桂冠。

历时两周的赛事分为预选、国内和国际三个赛段，国际终评阶段汇集12位国际评审和2位国内评审，对36支晋级咖啡豆展开终极品鉴。来自临沧、普洱的精品豆包揽前三甲，其中临沧的瑰夏以89.21分获得第二名，普洱的卡蒂姆以89.08分获得第三名。大赛共对国内赛段86分以上的17支咖啡豆、国际赛段第二轮87分以上的19支咖啡豆、前10强咖啡豆颁发奖牌和证书。拍卖环节，前10强精品咖啡豆完成现场拍卖，“冠军豆”以每公斤13150元价格成交。

近年来，云南省委、省政府高度重视咖啡产业发展，以精品咖啡为引领，着力提升精品率和精深加工率，大力推动一二三产融合。在云南“咖六条”加持下，云南咖啡精品率已由2021年的8%提升至2024年的31.6%、精深加工率由不足20%提升至80%。

“通过举办赛事，云南咖啡将借助国际评审团的盲测和拍卖机制，向世界展示‘云南风味’，提升云南咖啡产区的全球知名度。”云南省农业农村厅相关负责人表示，此次COE赛事首次落地云南，是国际权威机构对云南咖啡品质的高度认可，标志着中国咖啡产业正式迈向全球精品咖啡的核心竞争圈。