隆阳区市场监督管理局关于对食品抽检不合格核查处置情况的通报（2025年第1期）

近期，省、市市场监督管理局组织开展的食品安全抽检监测中，涉及我区2批次不合格食品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、隆阳区李**糕点店生产经营的蛋清饼（糕点）（抽样单编号： DBJ25530500714530219ZX）

隆阳区李**糕点店生产经营的蛋清饼（糕点），经抽样检验，柠檬黄项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

经查，隆阳区李**糕点店生产的该批次蛋清饼（糕点）已销售完毕（其中2.02公斤用于抽样检验），其余蛋清饼（糕点）销售给前来购买的散客，未能召回。由于隆阳区李**糕点店未建立生产销售台账，无法查证生产数量，按照抽样数量购买的样品费用计算违法所得。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，我局依法对其实施了警告、没收违法所得和罚款的行政处罚。

二、隆阳区一民食品店生产经营的 重油蛋糕（糕点）（抽样单编号： DBJ25530500714530318ZX）

     隆阳区一民食品店生产经营的重油蛋糕（糕点），经抽样检验，柠檬黄项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

经查，隆阳区一民食品店生产的该批次重油蛋糕（糕点）已销售完毕（其中2.08公斤用于抽样检验），其余重油蛋糕（糕点）销售给前来购买的散客，未能召回。该店加工间内台面上摆放有复配食品添加剂（柠檬色）一瓶，由于隆阳区一民食品店未建立生产销售台账，无法查证生产数量，按照抽样数量购买的样品费用计算违法所得。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，我局依法对其实施了没收复配食品添加剂一瓶、没收违法所得和罚款的行政处罚。

          保山市隆阳区市场监督管理局

            2025年6月5日