市区两级联合开展“3·15”晚会曝光问题水产品专项检查

2025年央视“3·15”晚会曝光了部分冷冻水产品生产企业存在违规超量使用水分保持剂（磷酸盐等）、虚假标注标签信息等问题，引发了公众对冷冻水产品安全性的广泛关注。对此，保山市市、区两级政府食品安全办及市场监管部门迅速响应，在前期摸排基础上，于近日联合开展专项检查行动。

全面覆盖，重点排查。联合检查行动覆盖冷冻水产品生产、销售全链条，重点检查隆阳辖区内的大中型超市、生鲜食品店、冷库（冻品）经营商、农贸（集贸）市场水产品经营户等，核查是否存在涉事冷冻水产品，在售的冷冻虾仁等产品是否存在标签标识不规范、成分标注不实、违规超量添加复合磷酸盐类水分保持剂、过度包裹冰衣增重等问题，督促销售单位严格落实索证索票制度，健全食品进货台账，开展自查自纠。此外，联合检查组一行还对商超食品加工区、乡镇集贸市场肉品经营户等进行了执法检查，对存在的问题隐患当场反馈，责令从业者限期整改，对排查出的涉案线索当即移交属地市场监管所作进一步调查处理。

部门协作，联合执法。市区两级联合行动，采取“四不两直”方式，直插冷冻水产品生产经营一线，通过翻冷库、盘库存、查台账、看票证，排查风险点，搜集案件线索，对涉事冷冻水产品立即封存下架。各乡镇市场监管所闻令而动，联合属地政府食安办、农业农村等部门对相关场所开展地毯式、拉网式排查，严查涉事问题水产品。上下联动、部门协同，形成执法合力。

宣传指导，力促共治。借入企、入市核查之机，本着监管与服务并重的原则，执法人员向企业负责人和从业人员宣讲了食品安全相关法律法规和冷冻水产品国家标准，对其生产经营过程进行了指导规范，使其超标使用磷酸盐类保水剂的危害性，提高企业守法意识和自律能力。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励消费者积极参与监督，形成全社会共同维护食品安全的良好氛围。

截止目前，共出动执法人员27人次，检查涉冷冻水产品经营主体61户，责令整改9户，排查案件线索2条，立案调查1户，监督下架退回厂家涉事问题水产品32.5公斤。保山市隆阳区市场监管局相关负责人表示，下一步，市场监督管理部门将增加检查频次，扩大检查范围，严厉打击销售伪劣产品违法行为，做到发现一起、查处一起，绝不姑息。同时提醒广大消费者，在购买商品时要选择正规渠道，仔细查看产品标识和质量证明，如发现问题产品，可及时拨打12315进行投诉举报。