永昌（青华）市场监管所:开展 肉制品专项检查

为切实保障人民群众食品安全，维护消费者合法权益。近日，永昌（青华）市场监管所联合街道、社区、农贸市场管理方等开展肉制品专项检查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线。

本次检查以辖区农贸市场、超市为重点场所，围绕猪肉、牛肉、禽肉、冷冻肉等重点品种，严格检查经营户证照资质、落实进货查验和索证索票制度，是否能够提供与所购肉品批次相符的动物检疫合格证明，全面整治无证无章、证章不全、货证不符、来历不明的肉品销售。

此次共检查农贸市场3家、商超5家，通过检查，签订《关于餐饮户、肉类销售户、肉制品加工户规范经营行为提醒告诫书》50余份，对存在问题的经营户责令立即整改。通过专项检查行动，有效规范了辖区肉制品市场经营秩序，增强了肉制品经营户食品安全意识。下一步，永昌（青华）市场监管所将持续加大对肉制品市场的监管力度，为广大人民群众营造安心、放心的肉类食品消费环境。